Mūsdienās prasme cept maizi ir ļoti vērtīga māka.
Maize ar sieru un asajiem pipariem rotās jebkuru galdu. Tās cepšana nav nemaz tik sarežģīta. Ir ļoti svarīgi, lai būtu labs, svaigs raugs un lai, raudzējot mīklu, tiktu ievērots temperatūras režīms.
Sastāvdaļas:
50 g raugs mīklai
1,5 glāze silta ūdens
280 g milti maizei
200 g parasti milti
20 g pilngraudu milti
1,5 tējkarote smalkas jūras sāls
50 g čili pipari
135 g cietais siers
12 g sīpols
Turpinākumu lasiet nākamajā lapā!
Tevi noteikti interesēs
- Vai septembris izrādīsies siltāks par vasaru: Bukšs nāk klajā ar savu prognozi par pirmo rudens mēnesiby Laura Andersone
- “Swedbank” pilnībā atsakās no populāra pakalpojuma, kuru izmantoja tūkstošiem klientuby Rinalds Bergmanis
- Ja izraksiet burkānus nepareizajā laikā, ražu nevarēs uzglabāt un tie būs rūgti: pieredzējušu dārznieku padomiby Laura Andersone